Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe
 

Nutellás tiramisu

Nutellás tiramisu
 
Hozzávalók:
(15 személyre)
50 dkg mascarpone
7 tojássárgája
10 dkg cukor
0,5 l tejszín
15 dkg nutella
40 dkg babapiskóta
presszókávé
0,5 dkg zselatin
 
Mialatt a tojássárgáját felverjük, 10 dkg cukorból kevés vízzel szirupot készítünk, majd a felvert tojássárgájába csorgatjuk, majd kihűlésig tovább verjük. Belekeverjük a mascarponét, valamint a Nutellát, végül hozzákeverjük a felvert tejszínhabot, a masszát homogenizáljuk, majd a felolvasztott zselatinnal fixáljuk. Egy négyzetes tál aljába kevés krémet teszünk, kirakjuk kávéba mártogatott babapiskótával, ismét krémet kenünk rá, majd mindezt még egyszer megismételjük. Fél napig hűtőben pihentetjük, kakaóporral meghintve tálaljuk.
 
 

Hozzászólások

Hozzászólás megtekintése

Hozzászólások megtekintése

Nincs új bejegyzés.